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🍽️ 5월의 제철 수산물
1. 🐟 병어
부드럽고 담백한 맛이 일품인 병어는 5월에 가장 맛이 좋습니다. 구이나 조림으로 즐기기에 안성맞춤이에요.
2. 🦀 암꽃게
살이 꽉 찬 암꽃게는 봄철 대표 수산물로, 찜이나 간장게장으로 즐기면 그 맛이 일품입니다.
3. 🐟 황석어
황석어는 봄철에 살이 올라 맛이 좋으며, 조림이나 구이로 즐기기에 좋습니다.
4. 🦑 갑오징어
쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인 갑오징어는 회나 볶음 요리로 인기가 많습니다.
5. 🐚 바지락
국물 맛이 시원한 바지락은 찌개나 국물 요리에 활용하면 좋습니다.
🍽️ 6월의 제철 수산물
1. 🐟 숭어
담백한 맛과 부드러운 식감이 특징인 숭어는 회로 즐기기에 좋습니다.
2. 🐟 붕장어
고단백 저지방 식품인 붕장어는 구이나 탕으로 즐기면 그 맛이 일품입니다.
3. 🐟 전갱이
지방이 풍부하고 고소한 맛이 일품인 전갱이는 구이나 회로 즐기기에 좋습니다.
4. 🦑 갑오징어
5월에 이어 6월에도 제철인 갑오징어는 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
5. 🐟 민어
부드럽고 고소한 맛이 특징인 민어는 회나 탕으로 즐기기에 좋습니다.
이렇게 5월과 6월에 맛볼 수 있는 제철 수산물을 소개해드렸어요. 신선한 해산물로 건강한 식탁을 꾸며보세요! 😊
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